ขาย เคมีภัณฑ์ แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต หรือ เบคกิ้งแอมโมเนีย (baking ammonia) หรือเรียกว่า เฉาก่า ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) เพื่อเป็นสารทำให้ขึ้นฟู (leavening agent) ใน ปาท่องโก๋ และคุ้กกี้ (cookie) มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวที่อุณหภูมิห้อง มีกลิ่นของแอมโมเนียเล็กน้อย และสามารถละลายได้ดีในน้ำแต่ไม่ละลายในแอซีโตน และแอลกอฮอล์ ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเป็นสารทำให้ขึ้นฟู
หมวดหมู่ : Basic Chemical , 
Share
FORMULA | : NH4HCO3 |
ASSAY (PURITY) | : 99.0% Min |
ARSENIC | : 0.0002% Max |
HEAVY METAL (as Pb) | : 0.0005% Max |
ASH | : 0.005% Max |
CHLORIDES | : 0.003% Max |
SULPHIDES | : 0.004% Max |
ORIGIN | : CHINA |
PACKING | : 25 KG/Bag |