ขาย เคมีภัณฑ์ น้ำตาลฟรักโทส หรือ น้ำตาลฟรุกโตส มีลักษณะเป็นผลึกของแข็งสีขาว เป็นน้ำตาลพื้นฐานจำพวกโมโนแซ็กคาไรด์ ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ มีรสหวานกว่าน้ำตาลทั่วไปถึง 1.7 เท่า และมีราคาถูกกว่าน้ำตาลจากธรรมชาติมาก นิยมนำมาใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาลชนิดอื่นๆ
หมวดหมู่ : Basic Chemical , 
Share
| FORMULA | : NH4HCO3 |
| Water | : ≤0.050 % |
| Fructose on DS | : ≥99.50 % |
| Percentage on sieve 200 µm | : ≥60.00 % |
| Percentage on sieve 600 µm | : ≤1.00 % |
| Total mesophylic coun | : ≤100 n/10g |
| Yeasts | : ≤10 n/10g |
| Moulds | : ≤10 n/10g |
| Coliforms (n/100) | : absent |
| E. coli (n/1 OQ) | : absent |
| Salmonella (n/25g) | : absent |
| SO2 | : ≤10.00 mg/kg |
| pH | : 5.00 -7.00 |