Malic

คุณสมบัติสินค้า:

ขาย เคมีภัณฑ์ กรดมาลิก เป็นกรดอินทรีย์ ให้รสเปรี้ยวแหลม สามารถพบได้ตามธรรมชาติ มีความสามารถในการดูดความชื้นสูงมาก เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อ สร้างความเปรี้ยวแบบผลไม้จำพวก แอปเปิ้ล แตงโม นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ไอศกรีม และเบเกอรี่ เพื่อช่วยลดการดูดความชื้น เป็น Anti-caking ลดการเกิดปฏิกริยาสีน้ำตาล และการยืนอายุการเก็บรักษา

Share

หมวดหมู่ : Basic Chemical

Share

    เอกสารเกี่ยวกับสินค้า

   สนใจสั่งซื้อ

FORMULA : C4H6O5
MOLECULAR WEIGHT : 134.1 g/mole
APPEARANCE : White, odourless, free flowing granules
IDENTIFICATION : Comply with std. Scan
ASSAY : 99 - 100.5% 
MELTING POINT : 130 - 132 0C
WATER CONTENT : 0.3 % Max
FUMARIC ACID : 1.0 % Max
MALEIC ACID : 0.05 % Max
HEAVY METALS as Pb : 10 ppm Max
LEAD: 5 ppm Max
ARSENIC : 3 ppm Max
MERCUR: 1 ppm Max
RESIDUE on IGNITION : 0.1 % Max
WATER INSOLUBLE MATTER : 0.1 % Max
READILY OXIDISABLE SUBSTANCES : Passes test
CHLORIDE : 40 mg/kg Max
SPECIFIC ROTATION [     ] D 250 : -0.100 and +0.100 
PARTICLE SIZE DISTRIBUTION (PSD)  
    850  µm      grade
    710 µm         grade
: 98% Min thru 850 µm  
  98% Min thru 710 µm  
PACKING : 25 KG/Bag

 

Powered by MakeWebEasy.com